オフィスランチにも！進化系災害食で始める職場のローリングストック
職場での災害リスクと備えの重要性
大規模な災害は、自宅にいる時だけでなく、勤務中に発生する可能性も十分に考えられます。建物内に留まる場合や、交通機関が麻痺して帰宅が困難になる場合など、数時間から数日にわたり職場で過ごすことも想定しなければなりません。このような状況下で、食料や水、その他の最低限の備えがあるかどうかは、安全確保や心身の安定に大きく影響します。
しかし、職場での個人用の備蓄は、自宅と比較してスペースが限られる、持ち運びが大変といった理由から、後回しにされがちです。また、従来の「非常食」は、味が単調であったり、調理に手間がかかったりするため、普段の職場で消費するイメージが湧きにくく、導入のハードルが高いと感じる方もいらっしゃるかもしれません。
そこで推奨したいのが、「進化系災害食」を活用した職場でのローリングストックです。日常のランチや残業時の食事として美味しく消費しながら、万が一に備えるこの方法は、無理なく続けることが可能です。
オフィスでのローリングストックが持つメリット
オフィスでのローリングストックには、以下のようなメリットがあります。
- 勤務中の安心感を高める: 万が一の際に、食料や水分があるという事実は、大きな安心につながります。業務に集中するためにも、最低限の備えは重要です。
- 普段の食事として無駄なく消費: 進化系災害食は、普段の食事としても美味しく楽しめるものが多数あります。購入したものを日常的に消費し、その分を買い足していくことで、賞味期限切れによる無駄を防ぐことができます。
- 手軽に始められる: 大規模な備蓄と違い、まずは自分のデスクの引き出しやロッカーに入る分だけから手軽に始めることができます。
- 職場の環境に合わせた備え: 火や水が使えない、匂いが出せないなど、職場の環境を考慮した食品を選びやすくなります。
オフィス向け進化系災害食の選び方
オフィスでの備蓄に適した進化系災害食を選ぶ際には、いくつかのポイントがあります。
- 調理不要または簡単: 災害時はもちろん、忙しい日常のランチや残業時にも手軽に食べられるものが理想です。温めずにそのまま食べられるもの、少量の水やお湯を注ぐだけで完成するものを選びましょう。火を使わないタイプが職場環境にはより適しています。
- コンパクトなパッケージ: デスクの引き出しや個人ロッカーなどの限られたスペースに収納できる、かさばらないものが適しています。
- 個包装: 複数人で共有する場合や、数回に分けて消費する場合に便利です。また、衛生的に保管できます。
- 匂いを抑えられるもの: オフィス内で食べる際に、周囲に配慮できる匂いの少ないものが望ましいです。
- 栄養バランス: 長時間職場に留まる可能性を考えると、炭水化物だけでなく、タンパク質やビタミン、ミネラルなども補えるものがあるとより安心です。フリーズドライ食品や栄養調整食品なども検討できます。
具体的な商品例としては、以下のようなものが挙げられます。
- レトルトパウチの惣菜や丼ものの素: 温めずにそのまま食べられるタイプや、湯煎不要で美味しいものがあります。
- 長期保存可能なパンやクラッカー: そのまま食べられる手軽さが魅力です。
- フリーズドライスープや味噌汁: お湯があれば温かいものが食べられます。
- 栄養調整食品やエネルギーバー: 少量で効率的に栄養を摂取できます。
- 長期保存可能なお菓子: 糖分は非常時のストレス軽減にも役立ちます。
- 水: 最低限、500mlのペットボトル数本は備えておきたいものです。
オフィスでのローリングストック実践ステップ
オフィスでのローリングストックは、自宅で行うよりもシンプルに始められます。
- 収納場所の確保: デスクの引き出しの隅、個人ロッカー、共有の棚など、備蓄品の置き場所を決めます。
- 最低限の量を準備: まずは1日〜2日分を目安に、おにぎりやパン、惣菜など、普段ランチにもできそうなものを数食分と、水を用意します。
- 消費サイクルを決める: 例えば「毎月最終金曜日のランチは備蓄品を食べる」のように、定期的に消費する日を決めます。
- 食べた分を補充: 消費した分と同量またはそれ以上を次回出勤時などに補充します。
- 賞味期限の管理: 定期的に備蓄品をチェックする際に、賞味期限を確認します。一番近い賞味期限のものを優先的に消費するように心がけます。パッケージにマジックで大きく日付を書いておくと管理が容易です。
無理なく続けるためには、一度に大量に購入せず、少しずつ始めて慣れていくことが大切です。また、職場の同僚と情報交換しながら一緒に行うと、モチベーションを維持しやすくなるかもしれません。
まとめ
オフィスでの進化系災害食によるローリングストックは、難しいことではありません。いつものランチや軽食に進化系災害食を取り入れることから始めて、食べた分を買い足していく。この簡単なサイクルを習慣にすることで、無理なく、無駄なく、万が一の際にも安心できる備えが職場にも生まれます。今日からデスクの引き出しに、美味しい安心を一つ加えてみてはいかがでしょうか。